Slivoň Mirabelka Nancyská
Raná mirabelka s výbornou chutí a bohatým využitím v kuchyni. Jde dobře od pecky a chutná sladce.


Mirabelka Nancyská pochází z Francie, kde je známá už od 19. století. Plody jsou drobné, kulaté, zlatožluté, s méně šťavnatou, ale výtečně sladkou dužninou a jemně kořenitou příchutí. Dozrávají ve druhé polovině srpna a jsou ideální k přímému konzumu i na kompoty – po zavaření si zachovávají tvar a barvu. Hodí se i k pálení a na marmelády.
Strom roste slabě, tvoří nízkou širokou korunu a přináší každoroční, vysoké úrody už od pátého roku. Je samosprašná a velmi odolná – dobře zvládá mráz, přísušek i běžné choroby jako šárku a monilii. Díky svému vzrůstu a nenáročnosti je vhodná i do menších zahrad.
Bývá zaměňována s myrobalánem, který často roste divoce v krajině. Oba stromy mají kulaté plody, ale zatímco myrobalán jde do kysela, mirabelka ne. A v krajině ji potkáte jen zřídka.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Slivoně |
---|---|
Charakteristika: | stará odrůda |
? Stanoviště: | do malých zahrad |
? Péče: | vyžaduje větší péči |
Skupina dle doby zrání: | raná |
Nadmořská výška: | do 350 m n. m. |
Půda: | zvládá lehčí půdy, zvládá vlhčí půdy, zvládá sušší půdy |
? Výška stromu: | 4 m |
? Průměr koruny: | 4 m |
? Odolnost vůči: | monilie, praskání plodů, šarka |
? Kvetení: | vysoce mrazuvzdorné květy, samosprašná |
? Plodnost: | do 5 let po výsadbě, velké úrody, každoročně |
Barva plodů: | žlutá |
? Sklizeň: | srpen (2. polovina) |
? Skladovatelnost: | 7 dní po sklizni |
Zpracování: | destiláty a pálenky, kompoty, marmelády a džemy, přímý konzum |
Dužina: | jde dobře od pecky |
? Odolnost otlakům: | střední |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.