Jabloň Astrachán bílý
Letní, velmi odolná odrůda s velkými žlutými plody vhodnými především k vaření.
Astrachán bílý patří k nejstarším dochovaným letním odrůdám pobaltského původu. Je ceněn pro velké, ploché plody žluté barvy, které dozrávají koncem července. Dužnina je tuhá, méně šťavnatá a chuťově spíše prostá, s tendencí k moučnatění. Přesto se osvědčuje v kuchyni – zejména na koláče, štrúdl nebo jiné teplé úpravy.
Strom roste středně silně a tvoří široce kulovitou korunu. Snáší sucho, lehčí půdy i vyšší polohy a je mimořádně odolný vůči padlí a rakovině. Plodí brzy a bohatě, ale s tendencí ke střídavé plodnosti. Díky své nenáročnosti je vhodný i do méně příznivých podmínek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jabloně |
|---|---|
| Charakteristika: | stará odrůda |
| ? Stanoviště: | do malých zahrad, do velkých zahrad a sadů |
| ? Péče: | vyžaduje střední péči |
| Skupina dle doby zrání: | letní |
| Nadmořská výška: | do 800 m n. m. |
| Půda: | zvládá lehčí půdy, zvládá vlhčí půdy, zvládá sušší půdy |
| ? Výška stromu: | 6 m |
| ? Průměr koruny: | 6 m |
| ? Odolnost vůči: | padlí, rakovina |
| ? Kvetení: | vysoce mrazuvzdorné květy, cizosprašná, raně kvetoucí |
| ? Plodnost: | do 5 let po výsadbě, velké úrody, sklon ke střídavé plodnosti |
| Barva plodů: | žlutá |
| ? Sklizeň: | červenec (2. polovina) |
| ? Zralost: | srpen (1. polovina) |
| ? Skladovatelnost: | 14 dní po sklizni |
| Zpracování: | pečení a vaření, přímý konzum |
| Dužina: | tuhá |
| Kyselost: | sladkokyselá |
| ? Odolnost otlakům: | malá |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
