Jeřáb Burka
Sladkokyselé jeřabiny zajímavě tmavě červené až tmavě hnědé barvy.
Oválně podlouhlé malvičky rostou ve střapcích po 15–20 kusech, jsou tmavočervené až tmavohnědé. Mají aromatickou dužninu, chuť je sladkokyselá až mírně trpká, přičemž po přemrznutí se hořkost snižuje. Plody dozrávají na podzim obvykle od začátku září až do konce října podle polohy a na stromě dlouho vydrží, aniž by opadaly. Využití je všestranné, plody jsou vhodné k přímému konzumu, sušení, zavařování či výrobě marmelád.
Burka je ruská odrůda vyšlechtěná I. V. Mičurinem v roce 1918. Kompaktní, málo vzrůstná odrůda vhodná pro zahrady i menší sady. Strom je mrazuvzdorný a nenáročný na stanoviště. Díky své kompaktní velikosti a dobré odolnosti vůči chladu se hodí do různých klimatických podmínek a lze jej pěstovat i ve vyšších polohách.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jeřáby |
|---|---|
| Charakteristika: | okrasný vzhled |
| ? Stanoviště: | do malých zahrad, do velkých zahrad a sadů, do volné krajiny |
| ? Péče: | nevyžaduje mnoho péče |
| Nadmořská výška: | do 800 m n. m. |
| Půda: | nevybíravá, hlinité půdy |
| ? Výška stromu: | 4 m |
| ? Kvetení: | vysoce mrazuvzdorné květy, samosprašná |
| Barva plodů: | červená, fialová, hnědá |
| ? Sklizeň: | září (2. polovina), říjen (1. polovina), říjen (2. polovina) |
| Zpracování: | kompoty, marmelády a džemy, přímý konzum, sušení, šťávy a sirupy |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
