Bryská je francouzská odrůda slivoně, která pochází z oblasti kolem obce Bry ve Francii. Její plody jsou malé, kulaté a mají krásné šedomodré ojínění. Dužnina je silně šťavnatá, s jemnou kořenitou příchutí, která ji činí skvělou pro přímý konzum. Plody dozrávají postupně v druhé polovině července a vydrží čerstvé přibližně týden.
Strom roste středně bujně a dorůstá do výšky kolem 4 metrů, což ho činí vhodným i pro menší zahrady. Plodí pravidelně každoročně a úrody jsou střední. Tento strom je nenáročný na péči a dobře snáší i chudší půdy. Je velmi odolný vůči mrazu a daří se mu i ve vyšších polohách, kde si poradí i s větrnými podmínkami. Na monilii je málo citlivá. Bryská je skvělá volba pro ty, kteří hledají odolnou, výnosnou a chutnou odrůdu pro širší využití.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Slivoně |
|---|---|
| Charakteristika: | stará odrůda |
| ? Stanoviště: | do malých zahrad, do velkých zahrad a sadů |
| ? Péče: | vyžaduje větší péči |
| Skupina dle doby zrání: | raná |
| Nadmořská výška: | do 450 m n. m. |
| Půda: | zvládá lehčí půdy, zvládá vlhčí půdy |
| ? Výška stromu: | 4 m |
| ? Průměr koruny: | 4 m |
| ? Kvetení: | vysoce mrazuvzdorné květy, cizosprašná |
| ? Plodnost: | 5–8 let po výsadbě, střední úrody, každoročně |
| Barva plodů: | modrá |
| ? Sklizeň: | červenec (2. polovina) |
| ? Skladovatelnost: | 7 dní po sklizni |
| Zpracování: | destiláty a pálenky, kompoty, přímý konzum, sušení |
| Dužina: | jde dobře od pecky |
| ? Odolnost otlakům: | velká |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
