Jabloň Grávštýnské
Podzimní velmi chutná odrůda s výraznou chutí a univerzálním využitím.
Gravštýnské se sklízí koncem září a konzumně dozrává hned po sklizni, ve sklepě vydrží do listopadu. Plody jsou velké, žluté s líčkem, silně šťavnaté, s jemně kořenitou a výbornou chutí, vhodné pro mošt, sušení i výrobu jablečného vína. Nepravidelný tvar plodů a jejich nápadná vůně jsou pro tuto dánskou odrůdu ze 17. století typické.
Strom roste velmi bujně, vytváří mohutnou kulovitou korunu a může se dožít více než sta let. Je náročný na půdu a stanoviště – nesnáší sucho, vítr ani mrazové kotliny. Vyžaduje živné, vlhké polohy a je náchylnější k chorobám, ale svým všestranným využitím a výtečnou chutí je velmi oblíbená.
O Gravštýnském jsme si povídali s Honzou Oulehlou v podcastu od 5:30 min. do 10:52 min.:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jabloně |
|---|---|
| Charakteristika: | stará odrůda |
| ? Stanoviště: | do velkých zahrad a sadů |
| ? Péče: | vyžaduje střední péči |
| Skupina dle doby zrání: | podzimní |
| Nadmořská výška: | do 600 m n. m. |
| Půda: | hlinité půdy, zvládá vlhčí půdy, nesnáší sušší půdy |
| ? Výška stromu: | 10 m |
| ? Průměr koruny: | 10 m |
| ? Kvetení: | raně kvetoucí |
| ? Plodnost: | 10+ let po výsadbě, menší úrody, sklon ke střídavé plodnosti |
| Barva plodů: | žlutá |
| ? Sklizeň: | září (2. polovina) |
| ? Zralost: | září (2. polovina) |
| ? Skladovatelnost: | listopad |
| Zpracování: | destiláty a pálenky, mošty, přímý konzum, sušení, vína |
| Dužina: | středně tuhá |
| Kyselost: | sladkokyselá |
| ? Odolnost otlakům: | střední |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
