Hrušeň Krvavka letní
Krvavka letní je stará moravská odrůda s neobvyklou červenou dužninou, ceněná především pro svou chuť a možnost sušení.
Plody dozrávají v srpnu, zpočátku jsou zelené a teprve při zrání se jejich slupka i dužnina vybarví do červena. Mají sladkou, jemně kořenitou chuť a šťavnatou měkkou dužninu. Vhodné jsou zejména ke konzumaci, pálení a sušení – křížaly mají velmi dobrou pikantní chuť a lze je sušit v celku. Nicméně plody se špatně skladují – rychle hniličí a pouštějí šťávu.
Strom středního vzrůstu s převislou korunou je nenáročný, mrazuodolný a dobře snáší i drsnější podmínky Bílých Karpat, ze kterých pochází. Díky každoroční a vysoké plodnosti je Krvavka ideální odrůdou do vyšších poloh s tradičním způsobem hospodaření.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hrušně |
|---|---|
| Charakteristika: | stará odrůda, česká odrůda |
| ? Stanoviště: | do velkých zahrad a sadů, do volné krajiny |
| ? Péče: | nevyžaduje mnoho péče |
| Skupina dle doby zrání: | letní |
| Nadmořská výška: | do 600 m n. m. |
| Půda: | nevybíravá, hlinité půdy, zvládá vlhčí půdy, zvládá sušší půdy |
| ? Výška stromu: | 8 m |
| ? Průměr koruny: | 8 m |
| ? Kvetení: | vysoce mrazuvzdorné květy, středně kvetoucí |
| ? Plodnost: | 5–8 let po výsadbě, velké úrody, každoročně |
| Barva plodů: | oranžová |
| ? Sklizeň: | srpen (1. polovina) |
| ? Zralost: | srpen (2. polovina) |
| ? Skladovatelnost: | 14 dní po sklizni |
| Zpracování: | destiláty a pálenky, přímý konzum, sušení |
| Dužina: | měkká, chutná i tvrdá |
| Kyselost: | sladká |
| ? Odolnost otlakům: | malá |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
