Hrušeň Pařížanka
Pařížanka je spolehlivá zimní hrušeň s univerzálním využitím a velmi dobrou chutí, která se u nás dříve hojně pěstovala jako hlavní zimní odrůda.
Plody jsou středně velké, zelené a rzivé, u mladých stromů někdy i výrazně větší. Dužnina je šťavnatá, sladká, jemně kořenitá a dozrává až koncem prosince. Ve sklepě vydrží do ledna, v chladírně až do února. Vhodná je nejen k přímému konzumu, ale i do kompotů, na mošt nebo do kuchyně. Červivost se u plodů téměř nevyskytuje.
Strom má střední růst a kuželovitou korunu, dobře odolává mrazu i běžným chorobám. Vyžaduje živnou půdu, slunné stanoviště a pravidelný řez – jinak plodí drobně. Ve vyšších polohách s nedostatkem světla tvoří méně kvalitní ovoce.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hrušně |
|---|---|
| Charakteristika: | stará odrůda |
| ? Stanoviště: | do malých zahrad, do velkých zahrad a sadů, do volné krajiny |
| ? Péče: | vyžaduje střední péči |
| Skupina dle doby zrání: | zimní |
| Nadmořská výška: | do 600 m n. m. |
| Půda: | hlinité půdy, zvládá vlhčí půdy |
| ? Výška stromu: | 6 m |
| ? Průměr koruny: | 6 m |
| ? Odolnost vůči: | monilie, rakovina, strupovitost |
| ? Kvetení: | vysoce mrazuvzdorné květy, raně kvetoucí |
| ? Plodnost: | 5–8 let po výsadbě, velké úrody, každoročně |
| Barva plodů: | zelená |
| ? Sklizeň: | říjen (2. polovina) |
| ? Zralost: | prosinec (2. polovina) |
| ? Skladovatelnost: | únor |
| Zpracování: | pečení a vaření, kompoty, marmelády a džemy, mošty, přímý konzum |
| Dužina: | středně tuhá, chutná i tvrdá |
| Kyselost: | sladká |
| ? Odolnost otlakům: | velká |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
