Hrušeň Salisburyova
Salisburyova je stará belgická podzimní hrušeň s výbornou chutí a všestranným využitím, která dobře snáší i drsnější podmínky.
Plody jsou menší, zelené a rzivé, hruškovitě až baňatě tvarované, s jemně kořenitou, sladkou a šťavnatou dužninou. Salisburyho, též Malá Koruna nebo Boscova raná dozrává koncem září a ve sklepě vydrží přibližně do října. Nejvhodnější jsou k přímé spotřebě, ale dají se sušit, zavařovat i moštovat.
Strom roste bujně, tvoří kuželovitou korunu a je dlouhověký. Dobře snáší mráz a vítr, ale má křehké dřevo. Je nenáročný na půdu a vhodný i do vyšších poloh, přičemž v horších podmínkách klesá kvalita plodů. Plodí každoročně a bohatě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hrušně |
|---|---|
| Charakteristika: | stará odrůda |
| ? Stanoviště: | do velkých zahrad a sadů, do volné krajiny |
| ? Péče: | vyžaduje střední péči |
| Skupina dle doby zrání: | podzimní |
| Nadmořská výška: | do 600 m n. m. |
| Půda: | nevybíravá, hlinité půdy, zvládá vlhčí půdy |
| ? Výška stromu: | 10 m |
| ? Průměr koruny: | 8 m |
| ? Odolnost vůči: | monilie, mšice |
| ? Kvetení: | vysoce mrazuvzdorné květy, středně kvetoucí |
| ? Plodnost: | 5–8 let po výsadbě, velké úrody, každoročně |
| Barva plodů: | zelená |
| ? Sklizeň: | září (2. polovina) |
| ? Zralost: | září (2. polovina) |
| ? Skladovatelnost: | říjen |
| Zpracování: | pečení a vaření, destiláty a pálenky, kompoty, marmelády a džemy, mošty, přímý konzum, sušení |
| Dužina: | měkká, chutná i tvrdá |
| Kyselost: | sladká |
| ? Odolnost otlakům: | střední |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
