Hrušeň Solanka
Solanka je stará česká letní máslovka s osobitou chutí a výbornou mrazuodolností, která dobře prospívá i v chladnějších oblastech.
Odrůda Solanka, známá také jako Slánská máslovka, má původ v Českém Středohoří, kde se v první polovině 19. století začala ve velkém pěstovat a vyvážet díky své ranosti, dobré chuti a odolnosti při přepravě. Hrušky se odtud dopravovaly po Labi až do Hamburku a dále do Skandinávie či Holandska, kde si získaly velkou oblibu.
Plody jsou zelené, středně velké, hruškovité, s měkkou a šťavnatou dužninou sladké chuti a osobitým aroma. Sklízí se v polovině srpna, ještě před dosažením konzumní zralosti – zralé vydrží jen asi dva týdny. Hodí se nejen ke konzumaci, ale i na sušení, kompoty a pálení.
Strom roste bujně, vytváří široce kulovitou korunu a je dlouhověký. Snáší i těžší půdy a vyšší polohy, ale nevyhovuje mu větrné stanoviště. Plodí pravidelně, ač se hojné roky mohou střídat s menšími úrodami. Díky nenáročnosti a odolnosti patří mezi spolehlivé letní hrušně.
Solanku Český svaz ochránců přírody vyhlásil Starou odrůdou roku 2025.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hrušně |
|---|---|
| Charakteristika: | stará odrůda, česká odrůda |
| ? Stanoviště: | do velkých zahrad a sadů, do volné krajiny |
| ? Péče: | vyžaduje střední péči |
| Skupina dle doby zrání: | letní |
| Nadmořská výška: | do 450 m n. m. |
| Půda: | hlinité půdy, zvládá vlhčí půdy, zvládá těžší půdy |
| ? Výška stromu: | 8 m |
| ? Průměr koruny: | 8 m |
| ? Odolnost vůči: | monilie |
| ? Kvetení: | vysoce mrazuvzdorné květy, raně kvetoucí |
| ? Plodnost: | 10+ let po výsadbě, velké úrody, každoročně |
| Barva plodů: | zelená |
| ? Sklizeň: | srpen (1. polovina) |
| ? Zralost: | srpen (2. polovina) |
| ? Skladovatelnost: | září |
| Zpracování: | pečení a vaření, destiláty a pálenky, kompoty, marmelády a džemy, mošty, přímý konzum, sušení |
| Dužina: | měkká, chutná i tvrdá |
| Kyselost: | sladká |
| ? Odolnost otlakům: | velká |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
