Hrušeň Clappova
Velmi mrazuodolná letní americká hrušeň s univerzálním využitím, vhodná i do vyšších poloh.
Clappova, někdy známá i jako Klappova máslovka, vznikla v 19. století v USA jako semenáč odrůdy Hájenka. Její středně velké, žluté plody s červeným líčkem mají měkkou, sladkou a šťavnatou dužninu s příjemně kořenitou chutí. Dozrávají koncem srpna, ale sklízet se musí ještě tvrdé, jinak rychle měknou. Dlouho nevydrží, ale má všestranné využití. Nejlépe se hodí ke konzumaci a na kompoty, dobře se uchovává v chladu a snese i kratší skladování.
Strom roste středně silně a tvoří kuželovitou korunu, která se s věkem stává převislou. Plodí bohatě a každoročně, plody si zachovávají dobrou chuť i ve vyšších polohách. Odrůda není vybíravá na půdu, ale nejlépe jí svědčí hluboké, hlinité a teplejší půdy. Dobře snáší i méně ideální podmínky a je jen slabě náchylná ke strupovitosti. Díky své spolehlivosti a chutnosti je rozšířená po celém světě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hrušně |
|---|---|
| Charakteristika: | stará odrůda |
| ? Stanoviště: | do malých zahrad |
| ? Péče: | vyžaduje větší péči |
| Skupina dle doby zrání: | letní |
| Nadmořská výška: | do 600 m n. m. |
| Půda: | nevybíravá, nesnáší vlhčí půdy |
| ? Výška stromu: | 8 m |
| ? Průměr koruny: | 8 m |
| ? Kvetení: | středně mrazuvzdorné květy, pozdně kvetoucí |
| ? Plodnost: | 5–8 let po výsadbě, velké úrody, každoročně |
| Barva plodů: | žlutá |
| ? Sklizeň: | srpen (2. polovina) |
| ? Zralost: | srpen (2. polovina) |
| ? Skladovatelnost: | září |
| Zpracování: | pečení a vaření, kompoty, marmelády a džemy, mošty, přímý konzum |
| Dužina: | měkká |
| Kyselost: | sladká |
| ? Odolnost otlakům: | střední |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
